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Déjeuner

Cuisine du Jour du Lundi au Vendredi

Plats

Prix indicatifs, peut varier selon l'arrivage

  • Porc

    Poitrine de porc de la Maison Montalet cuite à basse température, purèe de céleri, jus corsé à la moutarde
    26 €

  • Saumon

    Beurre blanc, huile aneth, pousse d’épinard
    25 €

  • Risotto

    Ail des ours, parmesan et pignon de pain
    24 €

  • Salade

    Asperges, choux rouge, crème de chèvre, pecorino, noisettes
    21 €

Desserts

  • Poire pochée

    Crème de vanille, biscuit à l’amande
    9 €

  • Brioche Perdue

    À la Fleur d’Oranger, Sirop d'Erable
    9 €

  • Ganache

    Chocolat, Cacahuètes Caramélisées, Caramel
    9 €

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