Diner
Assiettes à Partager (ou pas!)
Petites Assiettes
- CarpaccioBoeuf, crème de poivre de Madagascar et crème d’ail rôti15 €
- Tartare de thonMayonnaise à l’ancienne, concombre frais, coriandre18 €
- BurrataCrème de petits pois, petits pois croquants et pousses de petits pois14 €
- Asperges blanchesSnackées, crème à l’orange, œufs de saumon, huile de basilic16 €
- Brioche toastéeRicotta au citron, fèves, asperges vertes, herbes15 €
- CamembertRôti au Miel, Origan, Noix13 €
- CoppaCoppa et Jambon de Pays de la Maison Montalet13 €
Grandes Assiettes
- ParmentierConfit de canard à la moutarde , écrasé de pomme de terre26 €
- PoulpeSnacké, humus, olive noirs, piment, feta27 €
- Rice stickPoudre bacon/noisette, crème courgette, courgette jaune marinée au soja, nuage de parmesan, huile de ciboulette22 €
Desserts
- FraiseYaourt à la vanille, crumble aux amandes9 €
- Ganache chocolatCacahuète caramélisé et caramel9 €
- Brioche PerdueÀ la Fleur d’Oranger, Sirop d'Erable9 €