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Assiettes à Partager (ou pas!)
Petites Assiettes
Grandes Assiettes
Desserts

Petites Assiettes

  • Velouté de châtaigne

    Shiitake, noisettes, crème Isigny
    15 €

  • Potimarron Rôti

    Raisin blanc, pignons de pin, parmesan, mascarpone
    14 €

  • Carpaccio de Betteraves

    Au bleu et au noix
    12 €

  • Tartare de cœur de Rumsteak

    Cacahuètes, soja, sésame, œufs de hareng fumé
    18 €

  • Terrine de poisson

    Mayonnaise à l’estragon, mâche
    15 €

  • Camembert

    Rôti au Miel, Origan, Noix
    13 €

  • Coppa

    Coppa et Jambon de Pays de la Maison Montalet
    13 €

Grandes Assiettes

  • Magret de Canard

    Purée butternut, jus corsé, épinards
    24 €

  • Rouget

    Sauce beurre blanc cumin, carottes, huile d’herbe
    24 €

  • Risotto

    Encre de seiche, poudre de chorizo et parmesan
    20 €

Desserts

  • Myrtille

    Yaourt à la vanille, crumble
    9 €

  • Ganache chocolat

    Cacahuète caramélisé et caramel
    9 €

  • Brioche Perdue

    À la Fleur d’Oranger, Sirop d'Erable
    9 €

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