Diner

Assiettes à Partager le Soir

Petites Assiettes

  • Seiche

    Crème de poireau, crispy de lard
    19 €
  • Échine de porc au caramel

    Cacahuètes, oignons cébettes
    17 €
  • Humus

    Humus de carottes, endives rouges, mimolette
    14 €
  • Céleri rave

    En trois façons (crème, rôti et cru), noisettes
    16 €
  • Mousse de Chèvre

    Choux rouge et noix
    14 €
  • Coppa

    Coppa et Jambon de Pays de la Maison Montalet
    13 €
  • Camembert

    Rôti au Miel, Origan, Noix
    13 €

Grandes Assiettes

  • Cabillaud

    Nacré, sauce Eleni, choux-fleur
    22 €
  • Tajine

    Agneau, pois-chiche, raisins secs
    25 €
  • Risotto

    Crème d’épinard, parmesan, coulis citron/curcuma
    20 €

Desserts

  • Ganache

    Chocolat, Cacahuètes Caramélisées, Caramel
    9 €
  • Poire Pochée

    À l'Hibiscus, Chocolat Blanc, Spéculos
    9 €
  • Brioche Perdue

    À la Fleur d’Oranger, Sirop d'Erable
    9 €