Diner

Assiettes à Partager (ou pas!)

Petites Assiettes

  • Tartare de thon

    Tarama, concombre
    20 €
  • Poulet Alashan

    Effiloché de poulet, piment, épinards, bouillon de tomate, babaganoush
    17 €
  • Asperges vertes

    Snackées, crumble de comté, crème de basilic
    17 €
  • Asperges blanches

    Sauce Camila, haddock
    16 €
  • Burrata

    Crème de courgettes, courgettes jaunes, pistaches
    18 €
  • Coppa

    Coppa et Jambon de Pays de la Maison Montalet
    13 €
  • Camembert

    Rôti au Miel, Origan, Noix
    13 €

Grandes Assiettes

  • Pêche du jour

    Bouillon au sésame & lait de coco, légumes de saisons
    23 €
  • Joue de bœuf

    Guinness, lard, petits légumes
    25 €
  • Risotto

    Crème de roquette, et parmesan, noisettes
    21 €

Desserts

  • Ganache

    Chocolat, Cacahuètes Caramélisées, Caramel
    9 €
  • Fraise

    Fraise, crémeux de vanille, spéculos
    9 €
  • Brioche Perdue

    À la Fleur d’Oranger, Sirop d'Erable
    9 €